Bio
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samedi 25 novembre
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Mylène, la paysanne qui relance la culture du thé au Pays basque
Mylène Dupuy-Althabegoity est une pionnière de la culture du thé au Pays basque. Installée depuis 2020, elle souhaite que d'autres femmes s'implantent pour, enfin, atteindre la parité. Sainte-Engrâce (Pyrénées-Atlantiques), reportage Sur les pentes arrondies de la Haute-Soule, dans les (...)
lundi 30 octobre
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Thon : le guide pour choisir la bonne boîte
Pour fournir les magasins en conserves de thon, une énorme industrie puise sans complexe dans les océans. Labels, origines, techniques de pêche, plongée de l'autre côté des étiquettes et des promesses de « thon durable ». Qui n'a pas dans son placard une boîte de thon entier au naturel ou une (...)
mercredi 20 septembre
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Portés par l’essor des bières artisanales, ils redonnent vie au houblon dans la Drôme
Long comme un jour sans pinte. Alors que les bières locales décollent en France, leur houblon vient encore souvent de l’étranger. Dans la Drôme, des passionnés se sont lancés le défi de relancer des filières locales de houblon biologique. Reportage.
lundi 4 septembre
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En banlieue parisienne, l'étonnante aventure d'un lycéen berger
Dans son collège puis dans son lycée de banlieue parisienne, Emre avait amené ses chèvres, histoire de se passer de tondeuse à gazon. Depuis, de nombreux animaux s'épanouissent dans sa ferme pédagogique à Villiers-le-Bel. Villiers-le-Bel (Val-d'Oise), reportage « Tu as vu comme elles sont (...)
mardi 27 juin
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Ce collectif de jeunes et de retraités a sauvé une ferme bio de 120 ha
La ferme bio était à vendre avec ses 120 ha il y a 4 ans à Ploemeur en Bretagne. Les deux frères qui s’en séparaient pour une retraite bien méritée ne trouvaient pas de repreneur, mais refusaient de laisser cela retourner à l’agrochimie. Grâce à la mobilisation d’écologistes, d’agriculteurs et (...)